今天立冬，寒意逼人，東北已經(jīng)開始下雪了，立冬是中國傳統(tǒng)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣，也是冬季的第一個節(jié)氣。

古人是很重視立冬這個節(jié)氣的，自古以來就有“立冬補虧空”的說法，意思就是說立冬時人們要調(diào)養(yǎng)好身體，養(yǎng)精蓄銳，才能夠更好的應對接下來的寒冷冬季。

餃子

俗話說：“立冬餃子，立春面！”

餃子的形狀像元寶，也像一個小包子，象征著團圓美滿，富貴有余之意，餃子的餡料豐富，營養(yǎng)足，不管是老人和小孩都很適合吃。

俗話說：“一日半根蔥，走路腿帶風！”

大蔥

大蔥是北方地區(qū)很常見的一種食材，大蔥自古以來就有驅(qū)寒的功效，蔥的辛辣氣味能夠散寒開竅，同時還能夠提升食欲。

甘蔗

立冬前后，正是甘蔗大量上市的時候，甘蔗富含維生素C和糖分，能夠增強人體的免疫力，促進消化等益處。

甘蔗的吃法其實也有很多，可以直接吃，也可以將甘蔗放入鍋中，加入少許水，紅棗等配料做成湯水一起喝，對喉嚨有益處。

第一個特點：今年立冬在寒衣節(jié)之前

今年（2023年）立冬節(jié)氣是11月8日，寒衣節(jié)時間是11月13日，立冬在寒衣節(jié)之前。“寒衣立冬前，必定是荒年；寒衣立冬后，年景無堪憂”意思是說，如果寒衣節(jié)在立冬之前到來，那么次年不會風調(diào)雨順，莊稼或許不會豐收。相反，如果寒衣節(jié)在立冬之后，那么次年就會是好年景，風調(diào)雨順，莊稼豐收。

第二個特點：今年立冬是早立冬

在不少地區(qū)，會把立冬分為“早立冬”和“晚立冬”，而區(qū)分方法，就是看立冬當天農(nóng)歷所對應的月份。于是，就把九月份立冬稱為“早立冬”，把十月份立冬稱為“晚立冬”。今年立冬時間是九月二十五日，處在九月份，因此，今年屬于“早立冬”。

第三個特點：今年立冬在月尾

在部分地區(qū)，流傳著這樣一種說法，按照立冬當天的農(nóng)歷時間，如果是當月前十天，則屬于“月頭”；在中間十天，則屬于“月中”；在最后十天，則屬于“月尾”。“立冬在月頭，過年不出手；立冬在月尾，寒來二月底”按照農(nóng)諺的說法，如果是立冬在月頭的年份，那么當年會比較寒冷一些，用“過年不出手”來形容天氣寒冷，當遇到寒冷時，人們就把手放口袋里了。而立冬在月尾的年份，那么到了次年二月底的時候，可能會有嚴寒天氣。或?qū)⑿纬伞暗勾汉薄?/span>